Alvarado Rojas, S. A., and J. L. Roca Becerra. “Aplicación De La Metodología 8D Para La Mejora Del Control De Calidad En El Restaurante Rustiko Brasas Del Distrito De Puente Piedra: Estudio Del Uso De Herramientas De Mejora Continua En Un Restaurante De Comidas rápidas”. Revista De Investigación Multidisciplinaria CTSCAFE, Vol. 9, no. 26, July 2025, p. 18, http://www.ctscafe.pe/index.php/ctscafe/article/view/396.